ムスティエ・サント・マリーでの昼食
プロヴァンスでの食事の流儀は、外のテラスや庭こそ、心のこもったおもてなしの食卓なのです。
それは郊外や田舎だけはでなく、都会でも同様です。
季節を感じ、風や鳥の声を聞き、通り行く人を見ながら食事を楽しむのです。
日本的にいえば、内風呂より露天風呂がいい、といった感じでしょう。
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